Предновогодня суета. Что надеть, что поставить на стол, что подарить? Миллионы приятных хлопот. Так это происходит сегодня, а как было 100 лет назад? Какие традиции были у иркутян XIX века встречать Новый год?
В XIX веке в Иркутске постоянно проходили так называемые декабрьские ярмарки, на которые съезжались торговцы со всей Сибири, а иногда заглядывали и диковинные гости: бухарцы и венгры, — и здесь можно было купить все от железа и мехов до восточных сладостей.
Владельцы торговых предприятий прошлого тоже понимали, что красивое оформление и реклама — двигатель торговли, поэтому не жалели денег на убранство внешнего вида своих магазинов. Особенно красивы были витрины на ул. Большой (Карла Маркса) и Пестеревской (Урицкого) улицах. В витрине «Магазина игрушек Кальмеера» была представлена сценка «У Лукоморья дуб зеленый». Там имелся дуб, златая цепь, заводной черный кот, страшный Леший, который выглядывал из-за кустов и говорящая сорока. Родители покупали здесь для своих чад заводных мышек, плюшевых медведей, оловянных солдатиков и других персонажей из детских сказок. Не менее эффектно смотрелась витрина магазина детской одежды, где была сделана горка-катушка, а на ней мальчишки с санками: кто катался, кто в сугроб упал, кто снежную бабу лепил. После такого оформления шубки, шапки и шарфики покупались гораздо охотнее.
Одним из самых крупных магазинов, аналогом современных торговых центров, был «Пассаж» на Пестеревской улице. Здесь кавалеры приобретали в подарок дамам часы, золотые и серебряные изделия. Одежду, ткани, большой выбор мужского и дамского белья, галстуки, батистовые платки, шубы, обувь и большой выбор различных мануфактур предлагал магазин Кальмера. Считающие, что книга — лучший подарок, искали подарки в «Книжной торговле Синицина», где к Новому году поступали в продажу календари отрывные и в форме книжек. Некоторые иркутяне считали, что нет ничего лучше, чем самодельный подарок. Они преподносили своим родным вышитые книжные закладки, диванные подушечки и прочие приятные мелочи.
Перед Рождеством и Новым годом каждая семья наводила порядок в доме. Снаружи дом обметался или белился. Снимались и выносились на снег кошмы и паласы, мылись полы, а потом на чисто вымытый пол стелили кошму, а сверху — цветастый шерстяной ковер.
Обычай наряжать елку появился в Иркутске в 50-х годах XIX столетия. Елку от пола до потолка украшали восковыми свечками, стеклянными бусами, шарами и другими дорогими игрушками. В других семьях на елку вешали вместо игрушек яблоки и конфеты и приглашали детвору на утренник, где эти «украшения» можно было срезать и угощаться.
Иркутянки всегда взыскательно относились к внешнему виду. Даже в конце XIX века они были одеты по последней парижской моде. Праздничные платья дополняли прически. Некоторые дамы делали их сами, другие прибегали к услугам куаферов (парикмахеры). После этого публика отправлялась на балы.
В новогодние праздники проводилось сразу несколько детских и взрослых балов. В зале Общественного собрания (ныне — филармония) была рождественская гранд-елка с танцами, подарками и угощением. Популярными танцами были вальсы и французская кадриль. Традиционными считались благотворительные елки. Там проводились лотереи-аллегри, базары-маскарады, доход от которых шел в помощь культурным, социальным и образовательным учреждениям, а также беднейшим жителям Иркутска. В помещении Городской управы (городская Дума) устраивались елки для детей беднейших жителей города. Самыми блестящими приемами в конце XIX века славился дом миллионера П.А. Сиверса на Тихвинской площади (сквер Кирова). На бале присутствовало только избранное общество: генерал-губернатор и штабные офицеры в полной униформе, нарядные дамы. На балконе зала для танцев располагался полковой оркестр, а у фонтана в большом зимнем саду, освещенном гигантскими китайскими фонарями, весь вечер играл городской струнный оркестр. Сливки общества собирались и в резиденции генерал-губернатора, где также была и елка, и танцы.
Традицией в Иркутске был ежегодный ситцевый бал, который устраивал в здании Общественного собрания иркутский купец Второв. Придумал купец эту идею для того, чтобы появился спрос на ситец, ведь зимой кому нужен этот материал. Придумал и расклеил по всему городу афишки про «Ситцевый бал». А кто самый красивый наряд сошьет — тому приз! И девушки задолго до праздников покупали ситец и шили себе великолепные наряды на маскарадные балы, или, как их называли, «машкараты». Костюмы были и русские, и цыганские, и малоросские, и польские.
Любимым местом уличных развлечений, в основном для молодежи, был каток на Тихвинской площади. В вечернее время он заполнялся симпатичными девушками и щеголеватыми офицерами. Два раза в неделю там играл оркестр, иногда устраивались фейерверки и иллюминация. Абонемент на весь сезон стоил для учащихся 3 рубля, для всех остальных — 6. На площади, как и сейчас, строились ледяные горы, расписные качели. Громадная елка была украшением праздника. Ловкачи влезали на столбы за часами, гармониками и другими призами, проезжали под ведром с водой. Бродячие кукольники показывали спектакли. Ярко украшенные балаганы завораживали неизбалованных увеселениями горожан. Кроме того, на Тихвинской площади был африканский зверинец г. Сутормина с панорамой, фонографом. В зверинце было несколько видов попугаев, обезьян, аллигатор, два дикобраза и хоботовый медведь.
Некоторые иркутяне предпочитали тишине домашнего уюта шумную компанию. Для них готовы распахнуть свои двери рестораны Иркутска. Ресторан «Деко» (ныне здание магазина «Алмаз») предлагал, например, такой расклад блюд:
Суп-томат. Консоме по-тифю
Роне соте.
Навага фри.
Филе минион.
Шарлот деопом.
Посетителям обещалась свежая спаржа и блины.
Кстати, домашние разносолы часто совсем не уступали творениям ресторанных поваров. В праздничные зимние дни кушанье состояло из 30 и более блюд. К новогоднему столу обязательно подавали гуся. В меню значились окорок или буженина. Еще к столу подавали холодные закуски: фаршированную рыбу, курицу и поросенка. Особым деликатесом была “золотая рыбка”: копченая рыбка в банке. Все рыбные консервы полагалось ставить на стол в банках, не перекладывая на тарелки. Украшением стола была фруктовая горка. Спиртные напитки были представлены кагором, мадерой. Водку специально подкрашивали: голубикой, мятой, лимоном, брусникой.
С приходом XX века в разгульной и веселой новогодней бочке меда все чаще стала появляться ложка дегтя. В связи с покушением на иркутского гражданского вице-губернатора В.А. Мишина и неспокойной политической обстановкой во всей стране из-за первой русской революции 1 января 1906 года все собравшиеся для встречи Нового года были арестованы и отправлены в тюрьму.
В 1914 году, в связи с началом мировой войны и ростом преступности в городе была запрещена продажа крепких напитков, пива и виноградных вин. Так что иркутяне, по-видимому, провели ту новогоднюю ночь в абсолютной трезвости. 1917 год наш город встретил перебоями с мукой и углем, а в новогоднюю ночь 1920-го праздника вообще не было в связи с беспрерывными уличными боями.
С победой советской власти по воспоминаниям современников, в 1920-х годах такого обязательного атрибута, как елка, не было совсем. Традиция устанавливать и наряжать сибирскую красавицу считалась буржуазным пережитком. Впоследствии такую политику обозвали перегибом и елки по инициативе П.П. Постышева вернули.
В 1922 году во многих городах страны бушевал голод. В 1924 из-за экономической разрухи на улицах не было освещения, потому иркутские ленинцы в новогоднюю ночь организовали факельное шествие. В конце 1934 года власти сделали жителям города очень ценный подарок. 30 декабря в Иркутске открылся колхозный базар. Среди еды, которую привезли на базар, не было привычных для нас сейчас новогодних апельсинов или шоколадных конфет, а продавались лишь мясо, молоко и масло, но и те «разлетались» в один миг. В то время уже возобновились предпраздничные распродажи.
В советское время площадь имени Кирова тоже была местом главной новогодней елки и ледяного городка. Правда, все горки, Дед Мороз с внучкой, зайцы, лисы и прочие обитатели сказочного леса делались не из речного льда. как сейчас, а из снега и воды.
В начале третьего тысячелетия в столице Восточной Сибири возродились некоторые традиции XIX века. Проходят губернаторские и мэрские елки. Одни иркутяне встречают Новый год в ресторанах, другие отмечают праздник в семейном кругу, народ гуляет по улицам, всюду зажигают фейерверки, слышен смех и поздравления с новым годом.
Энциклопедии городов | Энциклопедии районов | Эти дни в истории | Все карты | Всё видео | Авторы Иркипедии | Источники Иркипедии | Материалы по датам создания | Кто, где и когда родился | Кто, где, и когда умер (похоронен) | Жизнь и деятельность связана с этими местами | Кто и где учился | Представители профессий | Кто какими наградами, титулами и званиями обладает | Кто и где работал | Кто и чем руководил | Представители отдельных категорий людей
