В Иркутской области в 2017 году выращено 146,3 тыс. тонн овощей, из них 80% - самими жителями и в основном, для своих нужд, сообщает 7 февраля 2018 года Иркутскстат.
Иркутская область не может полностью удовлетворить потребность в овощах, выращивая 71% от потребности (в 2015 году показатель был – 68%), остальное ввозится из-за пределов региона. Но и с учётом ввоза потребление овощей недостаточно. В среднем на каждого жителя приходится по 86 кг овощей в год (в целом по России – 112, в Сибирском федеральном округе – 102 кг).
В зоне резко континентального климата выращивание отдельных видов теплолюбивых овощей невозможно без специальных укрытий. Теплицы и парники имеют 24 сельхозорганизации и 22 фермерских хозяйства (включая индивидуальных предпринимателей). Зимние теплицы, способные раздвигать сезонные рамки поставок свежей витаминной продукции, но требующие немалых затрат, имеются в пяти организациях.
Но по площади доминируют именно зимние теплицы. Десять лет назад морозостойкие теплицы составляли 36% тепличной площади, теперь – 74%. А общая площадь теплиц и парников у сельхозпроизводителей, занимающихся товарным производством, за это время сократилась в 3,6 раза. От тепличных хлопот активно отказывались как сельхозорганизации, так и фермеры. По данным сельскохозяйственной переписи 2016 года, в целом они используют 222,8 тыс. кв. м защищённого грунта (22 гектара).
Энциклопедии городов | Энциклопедии районов | Эти дни в истории | Все карты | Всё видео | Авторы Иркипедии | Источники Иркипедии | Материалы по датам создания | Кто, где и когда родился | Кто, где, и когда умер (похоронен) | Жизнь и деятельность связана с этими местами | Кто и где учился | Представители профессий | Кто какими наградами, титулами и званиями обладает | Кто и где работал | Кто и чем руководил | Представители отдельных категорий людей
