Налим (лат. Lota lota (Linnaeus, 1758)) — пресноводная промысловая рыба. Отряд — трескообразные (Gadiformes), семейство — тресковые (Gadidae), род — налимы (Lota), вид — налим (Lota lota (Linnaeus)). Единственная исключительно пресноводная рыба этого отряда. Ценная промысловая рыба.
Размер в зависимости от возраста от 34 до 73 см, средняя масса составляет 0,7-1,0 кг (иногда попадаются рыбы массой 10-15 кг). Голова приплюснутая, глаза маленькие, верхняя челюсть несколько выступает над нижней, широкий рот с многочисленными мелкими зубами. На подбородке имеется непарный усик и два на верхней челюсти. У налима два спинных плавника. Чешуя мелкая, кожа выделяет обильную слизь. Цвет чешуи на спине зеленый с черно-бурыми пятнами, горло и брюхо светло-серые. Окраска тела налима зависит от характера грунта, прозрачности и освещенности воды, а также возраста рыб.
Налим – хищная рыба, ест в основном более мелких рыб (елец, окунь, плотва, сиг, молодые щуки) и гаммарид. Живет налим в среднем до 22-х лет. Самый крупный налим, пойманный в озере Байкал, весил 10 кг и был больше метра в длину.
Налим вселился в озеро Байкал в послеледниковый период по системе рек Енисей - Ангара. Распространен во всех притоках Байкала и в самом озере в основном до глубины 60 м, но отмечен на глубине до 180 м, предпочитает температуру воды 10-12 °С.
Молодь обитает в дельтах рек, на мелководных участках со слабым течением, на глубинах до 5 м. На таких участках часто наблюдаются значительные колебания температуры и содержания кислорода, также они характеризуются хорошим развитием макрофитов. Молодь налима может переносить значительное повышение температуры воды – до 30 °С, и снижение содержания кислорода до 1,01 мг/л, тогда как взрослые рыбы погибают при 27 °С.
Налим до двухмесячного возраста питается копеподами, кладоцерами, личинками насекомых. С ростом молоди состав пищевых объектов увеличивается за счет потребления более крупных гидробионтов и их обильного развития в летний период. У мальков длиной 35-40 мм спектр питания состоит из нескольких компонентов (веслоногие рачки, копеподы, личинки водных насекомых). В питании налима в возрасте 8-11 месяцев отмечена молодь рыб, икра омуля, гаммариды, личинки насекомых. У рыб старше одного года пищевой ком может состоять из 80 различных видов гидробионтов, в зависимости от места их обитания. Налим в основном предпочитает рыбу и гаммарид. В его желудках можно найти ельца, окуня, щиповку, плотву, язя, сига и молодь щуки. Живет налим примерно до 22 лет. Самый крупный налим, пойманный в озере Байкал, весил 10 кг и был больше метра в длину.
Половозрелость наступает в 4-8 лет. В сентябре, как правило, в ночное время налимы мигрируют к местам размножения вверх по рекам на десятки или сотни километров. Нерестится налим зимой, в январе-феврале. Плодовитость его высокая — от 50 до 2700 тыс. икринок диаметром 0,9-1,3 мм. Половозрелые особи нерестятся не каждый год, периодичность нереста пока точно не установлена. Эмбриональное развитие продолжается 80-90 суток. Длина выклюнувшихся личинок колеблется от 3,2 до 5,1 мм, масса — от 0,33 до 0,83 мг. Много икры налима на нерестилищах погибает от заиливания, часто она выедается другими рыбами, а в холодные зимы вмерзает в лед. Из отложенной икры выклевывается только 0,13-0,18 % личинок, которые потоком воды сносятся в придельтовые участки озера, соединенные с реками. Молодь обитает в дельтах рек на мелководных участках со слабым течением на глубинах до 5 м. Способна переносить значительное повышение температуры воды — до плюс 30 °С, тогда как взрослые рыбы погибают при плюс 27 °С.
Налим — ценный продукт питания, промысловая рыба, в печени которой содержится 62-65 % жира. В уловах длина особей колеблется от 34 до 73 см, средняя масса составляет 0,7-1,0 кг (редко ловят рыб массой 10-15 кг). С 1938 по 1969 налима вылавливали от 0,5 до 4,3 % от всей добытой рыбы в бассейне Байкала. Наибольшее количество — 200 тонн - было добыто в 1967 г. Налима в Байкале добывают различными орудиями лова: закидными неводами, заездками, сетями, переметами. В 1980-е количество его в уловах уменьшилось до 40 тонн в год.
Налим является одним из тотемных животных у бурят. По преданиям, основателем бурятского племени эхиритов является Эхирит, родившийся от пёстрого налима и береговой щели Байкала.
Энциклопедии городов | Энциклопедии районов | Эти дни в истории | Все карты | Всё видео | Авторы Иркипедии | Источники Иркипедии | Материалы по датам создания | Кто, где и когда родился | Кто, где, и когда умер (похоронен) | Жизнь и деятельность связана с этими местами | Кто и где учился | Представители профессий | Кто какими наградами, титулами и званиями обладает | Кто и где работал | Кто и чем руководил | Представители отдельных категорий людей
