Варницы соляные — сооружения для выпаривания соляного раствора; применяются на солеваренных заводах—в Сиб. с давних времен на заводах Иркутском (Усольском), Илимском, Усть-Кутском, Троицком и др.

В. состоит из строения и помещенных внутри его одного или нескольких чренов — плоскодонных сосудов из железных листов, куда поступает раствор, обычно, предварительно сгущенный посредством градирования. Под чреном помещаются топки различного устройства; пары, образующиеся при кипячении, отводятся в трубы. Просушка соли производится в особых приспособлениях над чреном и в особых сушильнях. В старое время существовали примитивные «черные варницы», где применялся труд каторжан; условия раб. в них были крайне тяжелы. См. Соляная промышленность.