Первые картофельные семена, появившиеся в Иркутске, привёз с собой в 1764 г. первый иркутский губернатор К. Л. фон Фрауендорф. В его возках кроме многих нужных вещей нашлось место и первым иркутским картофелинам, или, как раньше их называли «земляные яблоки, потетес называемые».

В некоторых летописях Сибири картофель называли и «тартюфель», и «картуфель». По просьбе губернатора в 1767 г. Медицинская коллегия присылает в Иркутск семена картофеля с требованием, «чтобы их раздать любителям мещанам и велеть сеять», тем не менее только к концу столетия картофель по достоинству получил распространение по всей территории Иркутской губернии.

Иркутские повествования. 1661 - 1917 годы. В 2 т. / Автор-составитель А. К. Чернигов. Иркутск: "Оттиск", 2003. Т. 2.