Юрий Иванович Бурыкин (15 ноября 1931, с. Матвеевка Арык-Балыкского района Кокчетавской области Казакской АССР – 7 декабря 1991, г. Иркутск, РСФСР) —  организатор издательского дела, директор Восточно-Сибирского книжного издательства.

Родился в казачьей семье. В 1955 окончил Ленинградское военное училище им. Фрунзе, до 1957 – военнослужащий. Затем – комсомольский работник в Иркутске, секретарь Братского ГК ВЛКСМ, мастер треста «Иркутскжилстрой»; после окончания факультета журналистики ИГУ в 1970 работал на радио, редактировал журнал «Блокнот агитатора». В 1975 утвержден директором Восточно-Сибирского книжного издательства. Именно на этой должности проявилось его понимание перспектив, умение отстаивать перед областным партийным начальством и Комитетом по печати республики свои планы и взгляды, несомненные организаторские способности позволили уже в 1978 укрупнить книгоиздательское дело настолько, что Восточно-Сибирское издательство по своим книгоиздательским и финансовым показателям сравнялось с центральными издательствами Москвы и Ленинграда. В то время, когда каждое намерение нужно было согласовывать с Госкомиздатом, Ю.И. Бурыкину удалось начать издание ныне всемирно известных серий «Литературные памятники Сибири» и «Полярная Звезда», привлечь для этого к работе крупных историков и литературоведов СССР.