Аналитики 2ГИС подсчитали, как изменился общепит в Иркутске за последние два года. Об этом 29 ноября 2018 года сообщила пресс-служба компании.
В исследовании рассматривались 10 сегментов общепита — от кафе и ресторанов до фреш-баров. Статистика показала, что в Иркутске выросло число фреш-баров, ресторанов с фастфудом и суши-баров, но уменьшилось количество кофеен и столовых.
Самый стремительный рост показали модные фреш-бары — их число увеличилось в 2,5 раза: с 24 точек в 2016 году до 61 в 2018 году. На втором месте — фастфуд. Число киосков с фастфудом стало больше в 2 раза: в августе 2016 года в Иркутске было 48 таких мест, а уже в августе 2018 года — 98. Суши-бары замыкают ТОП-3 с приростом в 1,5 раза: с 18 штук в 2016 году до 30 в 2018 году.
Не все форматы общественного питания показывали положительную динамику на протяжении двух лет — в некоторых форматах общепита за последний год количество заведений сократилось. Например, с августа 2017 по август 2018 в городе стало меньше кофеен (на 10%), столовых и ресторанов (на 4%).
Энциклопедии городов | Энциклопедии районов | Эти дни в истории | Все карты | Всё видео | Авторы Иркипедии | Источники Иркипедии | Материалы по датам создания | Кто, где и когда родился | Кто, где, и когда умер (похоронен) | Жизнь и деятельность связана с этими местами | Кто и где учился | Представители профессий | Кто какими наградами, титулами и званиями обладает | Кто и где работал | Кто и чем руководил | Представители отдельных категорий людей
